Если вы задаетесь вопросом «как начать с нуля успешное дело с минимальными вложениями?», значит точка отсчета уже пройдена и дело – за правильным выбором.
Промышленное разведение улиток (гелицекультура) – интенсивно развивающийся нишевый агробизнес с добавочной стоимостью. В Украине рентабельности улитководства благоприятствуют климатические условия и экспорт-ориентированность. И хотя отечественный потребительский улиточный рынок делает только первые шаги, но растет и имеет довольно неплохие перспективы.
Для предпринимателей, улиточный бизнес интересен по нескольким причинам:
В аграрном бизнесе, независимо от сферы приложения усилий – растениеводство или животноводство, фактор «скороспелость» является самым желательным. Еще несколько лет назад «королями» скороспелости в животноводстве считались кролики и куры бройлеры. Улиточный бизнес потеснил их не только благодаря короткому циклу развития съедобных моллюсков, но и более простой технологии выращивания, меньшему количеству корма и более скромным производственным площадям. Улиткам не нужно расти пару лет, чтобы дать потомство и обрести идеальную кондицию.
Еще один важный момент – улитки практически не болеют, а их природных врагов в условиях ферм несложно обезвредить с помощью современных технических решений.
Чтобы начать доходный бизнес на улитках и создать улиточную ферму, достаточно даже 10 соток земли, небольшого первичного капитала и реального бизнес-плана. Биологический ритм улиток «днем сплю, а ночью гуляю, ем, расту и размножаюсь» требует от владельца улиточной фермы управленческого опыта, мотивированного персонала, оптимизации временных и материальных затрат.
Прибыльное разведение улиток, вопреки внешней простоте технологии, имеет свои нюансы. При правильной организации процесса выращивания и системы сбыта улиток рентабельность улиточного бизнеса может быть очень высокой.
Эксперты советуют новичкам работать с Helix Aspersa Muller (маленькая серая улитка), которая обладает доминирующими вкусовыми качествами, идеальным соотношением полезных свойств филе, более востребована в гастрономическом мире. Владельцу улиточной фермы реально получить за один сезон внушительные объемы товарной съедобной улитки и половозрелых улиток, готовых откладывать икру. Меньше чем за год прирост составляет 1:40, так как одна тонна маточного стада улитки дает 30-40 тонн потомства. Эти данные важны для составления бизнес-плана улиточной фермы.
В первый год фермер инвестирует основные средства в производство, репродуктивную базу, выращивание моллюсков. Затем основными затратами останутся заработная плата и корм для улиток.
Перед тем как начать нужно учесть вопросы: Чем кормить, поить, защищать? Сбор и подготовка улиток к спячке? Как реализовать проукцию по выгодной цене? Мы готовы ответить на эти и любые другие вопросы.
Любой бизнес начинается с того что бы полчить знания. Путь моллюска от икринки до вхождения взрослой улитки в состояние анабиоза длится с февраля по ноябрь. Сезон длиться 9 месяцев и начинать лучше во всеоружии и иметь опытних наставников.
Что бы не столкнуться с разочарованием и беспокойством предлагаем вам пройти курс обучения у профессионалов на действующей ферме, освоить надежные источники информации, интегрировать полученные знания в практическую деятельность.
Сегодня получить информацию из общедоступных источников несложно. Вопрос в том, что информация – это ориентир, а не знания, и тем более не алгоритм максимально эффективного их внедрения или конкретного применения. Качественное обучение предполагает общение, передачу знаний в активном процессе, нацеленность на результат. За обучением следует обращаться к специалистам, которые:
Желающих получить знания и начальный опыт в сфере разведения улиток приглашаем на курс обучения на базе улиточной фермы ФХ «Агроравлик» в 30 километрах от Киева. Предлагаем обучающие семинары по технологии смешанного выращивания пищевой серой средиземноморской улитки Helix Аspersa Muller. Эта модель технологии распространена в Европе и Украине, так как позволяет вырастить кондиционную товарную улитку и маточное стадо за 9 месяцев.
Обучающий кейс предполагает интерактивные семинары в формате диалога «вопрос-ответ», «предубеждение-разъяснение», «проблема-решение» на базе действующей производственной модели – улиточной фермы, а также с выездом к заказчику консалтинга.
В первом случае мы показываем поэтапно весь алгоритм действий и технологию интенсивного выращивания с улитки Helix Аspersa Muller. Теоретическую часть и визуализацию подкрепляем возможностью «пощупать» интересующие объекты в маточно-инкубационном и холодильном цехах. Есть возможность вести фото- и видеосъемку, проводить замеры, спрашивать. Научим как определять количество и качество маточного стада, отбирать икру. Проведём экскурсию на открытой плантации для выращивания улиток.
Важной составляющей программы является ознакомление со спецоборудованием и его характеристиками, в частности охлаждающей, вентиляционной и энергообеспечивающей системами, а также GSM-контроллера параметров микроклимата в помещениях. При этом делимся контактами их производителей.
Мы объясняем, как создать прибыльный улиточный бизнес с нуля, составить бизнес-план, рассчитать смету, зарегистрировать ферму, вести документацию, наладить системы внутреннего контроля и как работать с контролирующими государственными органами. Также предлагаем изложенный в методических рекомендациях проверенный протокол действий с детализированным описанием проблем и их решений.
В качестве приятного бонуса для участников семинаров предусмотрена дегустация готовой продукции Origoтм из улиток, рожденных, выращенных и приготовленных на ферме Агроравлик.
При выезде на ферму заказчика мы анализируем причины конкретных проблем и предлагаем индивидуальный механизм корректирующих действий, план обучения персонала.
ФХ Агроравлик, на базе которого проводятся обучения, успешно работает с 2017 года, специализируясь на разведении маточного стада и товарной улитки Helix Аspersa Muller. И у нас есть серьезные достижения:
Используя наш опыт и помощь, начните свой успешный и прибыльный бизнес в Украине по разведению улиток.
Помжем определить самое одходящее место для будущей фермы и наладить производство. ФХ Агроравлик находится в с. Мытница в Васильковском районе, в 30 км от Киева. Для ознакомления рекомендуем посетить улиточную ферму с экскурсией.
Поможем составить бизнес-план, также поставляем корм, малек и маточное стадо – все, что нужно для начала.
Примите участие в обучающих семинарах по технологии выращивания улиток или пригласите экспертов на свою ферму для консультаций по вопросах организации бизнеса и сбыта.
Обратитесь к нам с предложением выращенного продукта, а мы организуем сбыт в страны ЕС и на внутреннем рынке. Для тех, кто прошел обучение и покупает корм, у нас есть специальные выгодные условия для экспорта.
Присоединяйтесь к ассоциации Snail Group! Оставьте заявку на сайте и свои контакты здесь и мы с вами свяжемся в ближайшее время.
