Консервированные улитки Лобио

Подружить вкус и пользу, при этом экономить время сложно. Первое, что приходит в голову – продукты, богатые белком. Традиционные варианты таких блюд, мясо и рыба, не всегда устраивают, а то и вовсе надоедают. Мы предлагаем свежую во всех смыслах идею – мясо улиток.

Консервированные улитки – 100% здоровья

Филе – самая ценная часть моллюска. И хотя предложений на рынке съедобных улиток в Украине достаточно, именно ее сложнее всего приготовить дома. До недавнего времени отборное мясо улиток можно было попробовать только в ресторанах средиземноморской и французской кухни. Теперь есть возможность экспериментировать с улитками на дому. С чего начать?

Если хочется улиток здесь и сейчас, стоит купить консервированное филе улитки по выгодной цене от украинского производителя ФГ Агроравлик. Баночка с оригинальным продуктом от крафтового бренда Origo будет уместна на семейной вечеринке как аперитив или как пикантная основа салата.

Мир деликатесов европейской кухни становится более близким и доступным с консервированными улитками Origo. Филе улитки в салатах, закусках, первых и вторых блюдах идеально сочетается со сливочным маслом, зеленью, чесноком и белым вином. Фантазий на тему консервированных улиток хватит на кулинарную книгу. Убедитесь в этом!

О крафтовом производстве

Улиток выращивают на большой плантации фермы ФГ Агроравлик. Здесь ежегодно собирают многотысячный урожай моллюсков. Для консервирования выбирают лучшие из них.

Философия крафтового производства – это особый стиль и дух создания, предполагающий:

• оригинальность разработанных под продукт рецептур и минимум автоматизированных процессов
• индивидуальный контроль и обеспечение наивысшего уровня качества
• эксклюзивность – выпуск продукции небольшими партиями
• строгий отбор лучших эко-компонентов и их транспортировка с минимальными пространственными и временными затратами
• атмосферу общности людей, делающих свою работу с любовью
• объективную оценку стоимости уникального продукта

Путь консервированных улиток

Урожай улиток Helix Aspersa Muller собирают на ферме вручную, тщательно осматривают каждого, и лучших по определенным параметрам отправляют на производственную пищевую линию. Там моллюски проходят все необходимые этапы: очистку, термообработку и подготовку к консервированию. Фактически они уже готовы к употреблению. Благодаря тщательно продуманной и отработанной на практике технологии приготовления и консервации моллюски сохраняют все полезные вещества и приятный вкус.

Мясо улиток содержит кальций, фосфор, калий и многие другие микро- и макроэлементы. Максимальное содержание белка и минимальное количество жиров влияют на обмен веществ и самочувствие.

Над линейкой Origo работают лучшие повары и технологи. Филе улиток консервируют по уникальной рецептуре в удобной таре. Производство полностью отвечает требованиям НАССР – международной системе анализа опасностей и критических контрольных точек. Система идентифицирует, оценивает и контролирует опасные факторы, обеспечивая безопасность пищевых продуктов. Подтверждена соответствующим сертификатом Единого компетентного органа.

Origo дарит вам время

Наша продукция – находка для тех, кто не любит терять свое время на кухне. Консервированное филе улитки, лобио с мясом улитки или паштет из моллюсков – это вкусность и оригинальность без труда. Займитесь своим хобби или проведите время с близкими. Обеды и ужины можно доверить Origo. Несколько часов работы у плиты трансформируются в неприхотливые манипуляции с привычными и доступными продуктами – хлебом, салатом, овощами, гарниром, пастой. Консервы с улитками дополнят их вкус пикантностью, придадут новый смысл любому блюду и яркие впечатления гурману.

Филе улиток в заливке

Многогранный в применении консервированный продукт, где вода и специи делают свое дело без третьего лишнего – консервантов. Вся магия – в простоте. Мясо улиток Helix Aspersa Muller, объятое ароматным, с ярко выраженной остротой маринадом. В своей земной жизни улитки любят воду, так зачем разлучать их в банке?

Филе улитки в маринаде полностью самодостаточно, впрочем его сложно представить как самостоятельное блюдо. Улитки слишком маленькие и требуют таких же изящных и миниатюрных напарников.

Чтобы расширить каталог вкусов, долго думать не нужно. Консервированное филе улитки органично звучит с любым продуктом с выраженным послевкусием. Рядом с пиалой из филе улиток уместно поставить тарелочку оливок, маринованных овощей или сыр бри. Если филе кажется кому-то похожим на маринованные грибы, смело добавляйте его в салат, чтобы витаминные листики познакомились с чистым белком. Или в компании листьев салата выкладывайте на брускетты, канапе, круассаны.

Лобио с улитками

Нет необходимости убеждать поклонников здорового питания в ценности овощей как обязательного элемента ежедневного рациона.

Новых красок овощному меню в праздник и в будни придаст насыщенное сочетание мяса улиток с луково-морковным миксом, к которому присоединилась красная фасоль. Томатная паста, бальзамический и соевый соус, щепотка черного перца только подчеркивают изысканность овощного союза во главе с улиткой.

Подавать лобио советуем с тостом, багетом или круассаном. Обогатить блюдо помогут и популярные гарниры – кус-кус, рис, итальянская паста.

Купить консервированные улитки Helix Aspersa Muller в маринаде и с овощами Origo по цене производителя просто, оформив заказ на нашем сайте.