Екскурсія на равликову ферму

Активний сімейний відпочинок зараз на піку популярності та в пошуку неординарних форматів, зумовленому потребою в отриманні нових знань, відчуттів і способів релаксу. У зв’язку з обмежувальними заходами, викликаними пандемією, кияни та мешканці столичної області все частіше розглядають екскурсії на равликову ферму як варіант відпочинку на свіжому повітрі.

Що саме мотивує охочих відвідати ферму, добре знають у фермерському господарстві Агроравлик у Васильківському районі (близько 36 км від Києва по Одеській трасі, гугл-карта в поміч!):

  • попит на нові враження;
  • можливість подихати дійсно чистим повітрям і відволіктися від міської біганини;
  • бажання особисто переконатися в можливості вирощування равликів;
  • потреба дізнаватися нову інформацію з перших вуст і почути історії успіху;
  • цікавість до пізнання природних процесів і явищ;
  • інтерес до майстер-класів і незвичайних фотозон;
  • необхідність спокійно поспілкуватися у колі близьких людей за смачною їжею.

Екскурсія на равликову ферму обіцяє не обтяжливу віртуальну подорож у гастрономічний куточок «Іспанія», який за дивним збігом обставин називається селом Митниця.

Ферма равликів і сафарі на молюска

У тихій мальовничій місцевості з нерукотворним ландшафтом (пагорби, яри, річка, лужок) причаїлася туристична мекка для любителів насолодитися витонченим смаком приготованих равликів.

На вас чекають:

  • цікава розповідь про життя равликів і равликовий бізнес;
  • візит на плантацію та у виробничі цехи ферми;
  • участь у майстер-класі з приготування равликів;
  • гастрозона з равликовим меню;
  • гойдалки, гамаки, тераса для відпочинку;
  • майданчик для пікніка з паельєрою;
  • фотозони;
  • равликовий шопінг.

Тут «вау!» для тих, хто страви з равликів обожнює давно, і для непосвячених, чиї знання про молюсків обмежуються стереотипом «хатка на собі».

Досвідчений екскурсовод швидко заповнить цю прогалину у вашому баченні світу, розповівши про життєвий цикл равликів від ікринки до холодильника. На еко-фермі спочатку побачите цех репродукції, де відбувається таїнство зародження мільйонів равликових життів, приміщення для трансформації ікри в малька, і найцікавіше – равликову «їдальню» на двох гектарах плантацій.

Якщо пощастить потрапити на ферму на початку осені, то побачите збір урожаю і навіть особисто зможете пошукати молюсків. Найцікавішим покажуть лігвище равликів у холодних приміщеннях, де вони сплять у своїх раківках в очікуванні тепла або умілих рук шеф-кухаря.

Равликова ферма – розрада для гурмана

На фермі тихо і спокійно, буття тихе і розмірене. Не лякайтеся власної думки: «Може варто сповільнити свій темп життя?». Так думають усі відвідувачі еко-ферми. Тут так мило, затишно і люди привітні. Куди поспішати? А найсмачніше попереду – дегустація та посиденьки в кафе.

У фермерському господарстві «Агроравлик» ви побачите на власні очі і відчуєте на зуб як шлях равликів «від поля до столу» скоротився до мінімальних 100 метрів. Вам відкриється чудова можливість побачити реінкарнацію равликів у вишукані страви від досвідченого шеф-кухаря.

Маестро смачних наук вийде на сцену і запросить до участі в майстер-класі «Втіха гурмана». А вам буде чим похвалитися перед друзями, адже готувати равликів вміють не так багато кулінарів-любителів, як здається. Це хобі людей, які вміють цінувати природне і не розмінюватися на вторинне.

Довіртеся, і дегустація та меню вас приємно вразять. Одні назви чого варті! Хочеш чи ні, а заговориш французькою та іспанською, хоча й з акцентом. Головне – правильно вимовити таємничий «пароль» усіх європейських гурманів «Еска-а-а-рго».

Хіба це не диво? А потім дізнаєтесь які на смак:

  • ескарго з пармезаном, по-бургундськи і по-діжонськи;
  • неймовірні соуси;
  • паштет з равликів;
  • мариновані равлики;
  • лобіо з м’ясом равликів.

Смачні страви підкуплять усі органи чуття. Головне, щоб одна рука залишалася вільною, щоб зняті нею фото ще не раз повертали вас у світ вишуканої середземноморської кухні.

Потік вигуків за столом приємно урізноманітнюють питання: «А це що, бутерброди з паштетом з равликів і розеточки з равликовим лобіо?», «Чи бажаєте ескарго по-бургундськи?», «Може ще по келиху вина?». Один раз дізнавшись про ритуали смакування природним білковим продуктом, ви обов’язково станете прихильником здорового харчування і способу життя.

Поїхали на равликову ферму! Нехай на душі потеплішає

Особливо прекрасні екскурсії на равликову ферму в теплу пору року. Це чудовий привід пройтися стежинкою по равликовій плантації, помилуватися пейзажами, вдихнути на повні груди чистого повітря, помедитувати на літній терасі, поки галаслива дітвора грається на дитячому майданчику і освоює фотозони. Хоча ні, краще згадати дитинство на гойдалках або відпочити в гамаку, поки з кухні доносяться аромати іспанської кухні. Адже ви заслуговуєте провести свій день релаксу так, як давно хотілося.

Візит на равликову ферму в ФГ Агроравлик запам’ятається ще одним задоволенням – пікніком із друзями під ароматне шипіння величезної сковороди-паельєри на багатті, яка «загрожує» безжальним задоволенням від смачної їжі. Равлики мають багатовікову репутацію потужного афродизіаку, тож куштуйте їх разом із коханою людиною і вином. І подякуйте собі за чудовий вибір.

Щасливі, задоволені життям і переповнені враженнями, ви здивуєтеся, дізнавшись наскільки ближчою стала до України французька та іспанська кухня. Досить приїхати на екскурсію на равликову ферму в ФГ Агроравлик.

Є що взяти у дорогу

Хочеться продовження банкету, а пора їхати? Ми подбали і про це. Всі пунктики равликового меню можна взяти з собою в баночках і вже вдома імпровізувати на кулінарній хвилі натхнення. Комбінуйте з салатами, грінками, круасанами…

Кошик спорожнів? Не біда. Оновити асортимент легко за допомогою замовлення в нашому інтернет-магазині або в маркетах здорової і корисної їжі, де про торгову марку «Origo» знають давно і будуть раді допомогти.

Забути назву равликових делікатесів не вдасться, бо про них нагадають написи на сувенірній продукції з Агроравлика. Вони ж у вас на видноті?

Пізнавальна екскурсія і ферма равликів – цікавий і багатогранний у своїй насиченості тандем, який кожен може дозволити собі без проблем. Телефонуйте, замовляйте екскурсію на равликову ферму, готуйтеся до приємного відпочинку і насолоджуйтеся життям.

До зустрічі!

Loading...

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *